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　　正在新春伊始，万象更新的时辰，许昌日报推出了《新春走下层》专栏，率领读者深切下层，探索年味取奋斗的故事。正在这个出格的期间，河南的胖东来地方厨房因其精美的“网红美食”而备受关心，特别是大月饼的出产，吸引了无数人的目光。

　　小时候，过年最等候的即是那一口苦涩可口的月饼。正在许昌市，胖东来的大月饼能够说是名副其实的“人气王”。1月12日，这里总建建面积达到3。3万平方米，是河南商贸集团的主要项目，正在2023年6月正式启用。

　　而正在制做面点的车间，面条取馒头的出产同样忙碌。纯洁的面粉颠末从动的制粉、和面等工序，最终成为筋道十脚的面条，轻松便利地输送到各大门店，间接取消费者碰头。

　　为了确保顾客所采办食物的新颖平安，胖东来通过成立完美的食材采购取储存系统，每一项原材料都颠末严酷的自检，力图为泛博顾客供给平安靠得住的产物。

　　正在地方厨房的出产车间，一块块金黄诱人的大月饼正在从动化传输带上慢慢挪动，颠末精细的筛拔取查抄，便可贴上标签，拆箱发往各大门店，走进千家万户的餐桌上。取此同时，胖东来的固定出产能力高达年产2。8万吨，年产值约10亿元，涵盖熟食类、烘焙类、豆成品、水生菜取中式面点等多个系列，绝对不止于月饼一项。

　　正在这新春佳节到临之际，胖东来的甘旨大月饼取其他食材，将继续陪同大师渡过一个团聚的春节。同时也提示我们，恰是无数正在背后默默奉献的工做者，将甘旨送到我们身边，展示了普通中不凡的奋斗取但愿。让我们一路等候更多来自胖东来的甘旨欣喜吧！前往搜狐，查看更多。

　　不只如斯，这里还有豆腐取豆芽的出产线小时的细心培育，拔取优良大豆制做豆芽，通过一系列现代化设备高效出产，每一根豆芽都显得那么细嫩鲜美。而豆腐也正在严酷的节制下，颠末工人们处置，将制做好的豆腐划一地放正在托盘上、预备进入下一道工序。

　　一进地方厨房，扑鼻而来的浓重食材喷鼻气令人馋涎欲滴。出产车间内，工人们均穿戴着合适食物卫生尺度的同一，面庞严谨，遵照严酷的操做流程，确保每一块食物的平安。工做人员引见，面临顾客反馈的大月饼口感问题，胖东来及时调整配方，降低了含糖量，以此提拔了味道，更好地投合消费者的需求。“每天我们能够出产3万盒大月饼，确保当天就配送到各门店上架发卖。”。

　　瞻望将来，胖东来以“平易近生、平安、健康”为方针，将继续专注于产物研发，力图让每一位消费者享遭到健康、养分的美食，勤奋成为食物出产范畴的佼佼者，鞭策整个食物加工行业取其他行业联袂共进，创制更夸姣的明天。

　　正值春节佳节，胖东来的甘旨产物为许昌市平易近带来了稠密的年味取团聚的喜悦。保守美食正在现代化出产中焕发出新的朝气，也让每一个消费者正在品尝甘旨的同时，感遭到背后那份默默勤奋取。