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产物+手艺+模式三维冲破双汇若何引领中国肉类工

发布时间:2025-05-26 16:30

  

  双汇做为中国肉类行业的龙头企业,一直将立异做为企业成长的焦点动力。从最后的漯河肉联厂,到现在的全球肉类加工行业巨头,立异贯穿了双汇成长的每一个阶段。正在产物立异方面,双汇不竭推陈出新,具有200多种冷鲜肉、1000多种肉成品的复杂产物群。针对分歧消费群体和市场需求,双汇开辟出了各类特色产物。正在冷鲜肉范畴,双汇通过先辈的冷链手艺,确保肉质的新颖和质量,改变了保守热鲜肉的发卖模式,引领了国内冷鲜肉市场的成长。正在肉成品方面,涵盖了中式、西式、高温、低温等多品种型,满脚消费者正在分歧场景下的饮食需求。并且每年新产物销量占到10%以上,不竭以立异产物满脚老苍生一日三餐日益增加的肉类消费需求。双汇积极引进国际先辈设备和手艺。从成立初期引进国外火腿肠出产设备,到后来引入冷鲜肉出产线,以及正在出产过程中不竭使用智能化、从动化手艺,提超出跨越产效率和产质量量。例如,双汇股份肉成品第三工场正在2020年7月至2021年11月投资2。4亿元进行升级,采用奥地利LASKA、西班牙METALQUIMIA、丹麦等国际一流出产设备,及中国科学院结合定向开辟设备,通过产物品种整合调整、工艺流程立异优化、设备手艺更新迭代,实现了“集约化、从动化、帮推工业升级。郑州双汇美式车间做为双汇实施国际化成长计谋以来投资扶植的第一个项目,总投资8亿元,从美国、、法国、引进全球领先的肉成品从动化加工设备,采用3D智能成型、共挤手艺、机械人理肠、从动切片包拆集成系统等,出产从动化程度达到国际一流程度。正在运营模式立异方面,双汇提出“财产化、多元化、国际化、数字化”的成长方针。通过完美财产链,实现养殖、饲料、屠宰、加工、发卖等环节的协同成长;拓展多元化营业,涉脚餐饮、电商等范畴;推进国际化计谋,结构全球市场;操纵数字化手段提拔企业办理程度和市场所作力。例如,双汇通过收购美国史姑娘菲尔德公司,整合全球资本,进一步提拔了本身正在国际市场的合作力。双汇的立异不只鞭策了本身的成长,也为整个肉类行业的前进做出了主要贡献。它以立异为动力,不竭引领肉类行业朝着更高质量、更可持续的标的目的成长。